週末のブランチレッスン ~Cafe pieni..~
10月は野菜料理とインボルティーニ。
インボルティーニはイタリア語で「巻いたもの」。
身近な素材のチキンで旨みあるきのこを巻いて。。
10月8日(土)
秋野菜のカルピオーネ
チキンのきのこインボルティーニ
10:00-、13:00-、16:00-スタートの3クラス。
デモンストレーションスタイルなので、実習はありません。
(レシピ説明→デモンストレーション→試食)
受講料 4,600円(材料費・飲み物(ワイン)代込)
予約状況、お申込みはcafe pieni..、このブログまで。
↑ トスカーナの秋は断然「ポルチーニ」!これは先日フィレンツェの市場にて。
(今回のレッスンでは違うきのこを使います)